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1. 澳门菜的资料
2. 去澳门工作需要哪些证件，费用大概多少？请知

澳门菜的资料

正宗葡国菜 澳门的西餐厅以葡国菜为主,葡国菜又分为正宗葡国菜和澳门式葡国菜两种。

正宗的葡国菜味道极咸、极酸、极甜,有口味浓烈的特点,以烧、焗、烤、烩等为主要烹调技法。现在澳门的葡国菜馆大都烹调澳门式葡国菜。澳门式葡国菜是经过改良的葡国菜,将葡国的烹饪方法和原料渐渐地融入了非洲、印度、泰国、马来西亚及中国广东菜肴烹调技术中的精华,创造性地制作出世界上独一无二的菜系,更适合东方特别是中国人的口味。

其中最著名的菜有:马介休(即腌鳕鱼)、青菜汤、葡国鸡、非洲鸡、葡式炒蚬、葡国腊肠、烧牛尾、沙甸鱼、红豆猪手等。

澳门是中国的特别行政区之一，其菜肴文化具有浓厚的葡萄牙、中国和东南亚风味，有着独特的特色。以下是澳门一些著名的菜肴：

1. 葡式鸡：一道融合了葡萄牙和中国风味的菜肴，将鸡肉、土豆、洋葱和胡萝卜一起烤制，酱汁由番茄酱、酱油、蜜糖和白酒调制而成，口感酸甜可口。

2. 澳门葡挞：澳门的代表性甜点之一，以酥皮为底，馅料由鸡蛋、淡奶油、砂糖和香草精调制而成，口感绵密香甜。

3. 猪扒包：一种常见的澳门街头小吃，将鲜嫩多汁的猪肉扒放在软绵的面包中，再加上特制的酱汁和蔬菜，美味可口。

4. 澳门葱油饭：一道简单却美味的主食，将米饭和葱花一起炒制，再加上适量酱油和盐，香气四溢，口感鲜香。

5. 猪肉蒸蛋：一种简单而营养的家常菜，将鸡蛋、猪肉、葱花、酱油和水混合在一起，放入蒸锅中蒸熟，口感细腻。

除了以上的菜肴，澳门还有很多其他的美食，如鲍鱼饭、蒸鱼翅、鲍汁海参、咖喱蟹等。总的来说，澳门的菜肴具有多种文化的特点，既有中国传统美食的精髓，又有葡萄牙和东南亚的风味，绝对是一道不容错过的美食盛宴。

去澳门工作需要哪些证件，费用大概多少？请知

你们可以找中介办理劳务签注哦，切记，小心一些黑中介哦。去澳门工作需要办理“港澳通行证”，需要到户口所在地公安局出入境中心办理，需要照片2张，申请表一份，户口本身份证原件和复印件，需要10个工作日，费用100元。在办通行证时同时办理签注，但种类不同要提交的材料不同哦。办理逗留签注一定要有澳门的招工单位出具相关资料办理。 如果他们能提供全部资料给你，让你去办理就有可能。如果什么都不提供，个人是办不到逗留签注的。 可能有诈，要当心。内地居民办理澳门技术劳工劳务流程一、 澳门雇主可自行指定或委托有澳门劳务经营权的劳务公司在内地招聘（招聘者应签订招聘合同）。二、劳务公司 将录取人员的有关资料（如照片、身份证副本等）报入澳门出境事务局核实、批复。三、通过后由雇主再将赴澳人员的资料报入澳门劳工暨就业局非本地劳力处，提出输入外劳申请。四、雇主赁批件与劳务公司签订合同，劳务公司凭批件及合同报北京对外贸易经济合作部国外经济合作司申请输澳批文。五、赴澳劳务人员在十天内自选在户口所在地办理有关**所需资料。 六、赴澳劳务人员将**资料及费用（包括劳务押金及**费等）交回劳务公司，由劳务公司向地方国务院港澳办交流司办理赴港澳特别行政区通行证。 （需时约十五天） 。七、通行证办出来后由劳务公司统一安排时间培训、出境。要记住！八、我们到澳后，由雇主带领或自行到澳门出入境事务局办理非本地劳工证（俗称"蓝卡"）的手续后方可工作。 你自己以旅游签注去找工作是违法的。 朋友！

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